Julio Arroyo García Abad

Servicios profesionales

Agricultura biodinámica

Agricultura biodinámica

Panadería y pastelería ecológicas

Panadería y pastelería ecológicas

Queso y otros transformados lácteos

Queso y otros transformados lácteos

Teoría y práctica para la autonomía en el campo

Práctica para la autosuficiencia en el campo

Gestión y transformación de fincas

Asesoramiento en gestión y transformación de fincas

Asesoramiento

Los servicios de asesoramiento están pensados para productores y empresas que quieren integrar en sus formas de trabajo los métodos biodinámicos, y con vistas a obtener la certificación Demeter, que es el sello de calidad de la agricultura biodinámica. La experiencia práctica en multitud de proyectos anteriores, puede ser una aportación clave a la hora de poner en marcha una granja, evaluar el estado de una finca, o adaptar el funcionamiento de una iniciativa existente.

Estos servicios de asesoramiento se prestan también en relación a las actividades de panadería y pastelería, y transformación de productos lácteos, para la puesta en marcha de industrias artesanas, y para el diseño de los procesos de producción y de organización del trabajo.

Cursos de formación

La Formación de Agricultura Biodinámica, se desarrolla en dos niveles. Tiene lugar a lo largo del año en Madrid, Barcelona, Jaén, Canarias y Asturias. Acerca los métodos biodinámicos a agricultores profesionales, técnicos o estudiantes. Más información sobre esta formación aquí.

Los cursos puntutales, ya sean de agricultura biodinámica, o de panadería y pastelería, de transformados lácteos, o de cerámica, se organizan a petición de empresas o grupos de personas interesadas. Puedes escribir aquí. para solicitar información sobre la organización o la programación de las próximas fechas.

Práctica para la autosufciciencia en el campo es un curso periódico de prácticas para la nueva vida rural. Una toma de contacto con el campo y sus labores, la elaboración de productos básicos, la alimentación sana y las formas de vida sostenibles. Un entrenamiento práctico para el día a día de la vida en el campo. Ya tenemos un grupo organizado en la provincia de Madrid. Si estás interesado no dudes en contactar aquí.

 

juliobiodinamica [at] gmail
tel: +34-699165189